红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类(lèi)较(jiào)常(cháng)见的(de)食(shí)物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消(xiāo)化不(bù)良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致(zhì)食用(yòng)红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四(sì)种，分别(bié)是(shì)红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽，含(hán)糖(táng)量十分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气溢(yì)散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯的(de)外观了，在(zài)购买红(hóng)薯的(de)时分，咱们能够先看下红(hóng)薯的(de)外(wài)观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地(dì)进行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯外(wài)表(biǎo)皮是高(gāo)低不(bù)平或许(xǔ)有黑(hēi)点、发(fā)霉(méi)或许(xǔ)是(shì)有缺口的(de)就别买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时(shí)刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些丢(diū)失掉(diào)了，还有便是发芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形状的红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好，圆(yuán)润的(de)红薯看(kàn)起来(lái)比(bǐ)较美观，可是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖(jiān)、中心粗的红薯此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读口感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的(de)红薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起(qǐ)来比较紧实的，假(jiǎ)如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读在(zài)挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。

怎么挑(tiāo)甜红(hóng)薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知道，一般红薯会分为红心的，还(hái)有白心(xīn)的。

　　红心红薯的(de)甜度比白心的口(kǒu)感会高一些，红心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透之后，里(lǐ)边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃起来(lái)就略微(wēi)面一(yī)些了。

　　我(wǒ)们(men)假如(rú)分不清它是红心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够直接问(wèn)问摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，不论红薯是白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最(zuì)好挑选，两头(tóu)尖中心粗的(de)红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它的吸收养分成分(fēn)比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会(huì)比较甜美(měi)一些。

　　而那些看起来(lái)比较(jiào)圆润(rùn)的红薯，便是(shì)母(mǔ)红薯了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且(qiě)口(kǒu)感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯(shǔ)的时分，必定(dìng)要挑选外形(xíng)丰(fēng)满，并且洁(jié)净润滑的红薯。

　　这样的(de)红(hóng)薯才好(hǎo)吃。

　　假如红薯的(de)外表(biǎo)皮(pí)高低不平，并且有虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的外(wài)皮都会有带有一些泥(ní)土。

　　而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的话，就阐明这类的(de)红薯是甜美(měi)的。

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